冬天適合喝這5種湯,功效各不同

文章來源:美食天下
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發布時間:2019-01-19 17:17:04
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手腳冰涼并不需要看醫生,除了保證衣物保暖外,還可以通過運動、食療等方式進行調理,下面就給大家介紹一些能夠讓手腳暖起來的食物。

1、補陽祛寒

寒冷的冬天,人體內的陽氣會不足,一出門就寒氣逼人,容易被寒邪所傷。有些人特別怕冷,一到冬天就手腳冰涼,困倦勞累,臉色青白,都是陽虛的表現。所以,冬天我們要適當補充陽氣,及時祛除體內寒氣,才能不被寒邪侵襲。

推薦食譜:當歸生姜羊肉湯

功效:這是東漢張仲景《金匱要略》中的食療方,特別適合寒冷冬季食用。這款藥膳由當歸、生姜、羊肉三味食材組成。其中,當歸能補血,性質偏溫,有養血活血的功效;生姜作為常用中藥,能溫中散寒,發汗解表。

羊肉是老少皆宜的美味食物,性質溫熱,能溫中補虛。三者配合起來,具有溫中補血、祛寒止痛的作用。女性冬天手腳發冷,可以喝此湯;有凍瘡史的患者入冬前服用,還可以預防凍瘡。

做法:將羊肉洗凈,除去筋膜,切成小塊,放入砂鍋;生姜切成薄片,當歸洗凈,用紗布包住生姜和當歸,一齊放入砂鍋;砂鍋中加水后先用大火煮開,再用微火煨兩小時左右即可。適當加些鹽,吃肉喝湯。


酥肉蘿卜湯

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