冬季養腎,重在防寒健腎

文章來源:美食天下
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發布時間:2019-01-19 16:41:29
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冬季是一年中最冷的季節,寒冷氣候對身體機能是一個很大考驗,特別對于老年人群,需注意身心護理,更應該特別注意營養和保健。冬季如何保暖?

1、重在防寒健腎

季節的變更常常在我們無意識的時候發生了,當我們在上周日的午后躺在床上懶洋洋地感嘆著天氣轉暖的時候,其實冬天已經悄悄地降臨了。過了立冬之后的幾天,就要全面大降溫。那么在天氣轉冷的時候,我們要先做好防寒的措施,才能保護好自己重要的身體。

冬季的主氣為寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣。陰邪傷陽后,人體陽氣虛弱,生理機能受到抑制,就會產生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對應的臟器是腎臟,中醫認為腎是先天之本、生命之源,它的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化,否則就會使新陳代謝失調而發病。因此,冬季養生重點是“養腎防寒”。

2、燉補養生

冬季飲食切忌黏硬、生冷,因為此類食物屬陰,易使人體陽氣受損,飲食調養應以“補”為主。補法中以燉補為佳,燉補制作時間長,有利于營養消化吸收,而且還可以適當加入藥材,以增強療效。燉補時可根據個人體質選用一些高熱量、高蛋白質的食物:

羊肉:冬天吃羊肉非常合適,因為羊肉性溫,能給人體帶來熱量。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強壯食物。


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