夜間旅游,澳門“心”體驗

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發布時間:2019-09-23 09:22:46
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夜經濟,城市新動力(二):夜間旅游,澳門“心”體驗

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文綺華:澳門旅游局局長

 

 

探索夜間旅游,改變“留客難”

    休閑旅游產業在澳門經濟發展中占有舉足輕重的地位,澳門亦穩步推進世界旅游休閑中心發展建設。近年來,澳門夜間經濟發展受到關注,而夜間旅游亦成為討論點。在2018年第四季,旅游局委托研究單位開展“優化于夜間舉行的旅游活動和產品的研究分析”,對澳門當前不管是旅游局、其他政府部門,以及社團組織所舉辦的夜間旅游活動進行檢視和分析,全方位地分析澳門現在有什么旅游項目,以至于透過不同維度的分析、比較,包括借鑒新加坡、悉尼、東京、香港和臺北等地的夜間旅游活動發展案例,來激發我們更多的思考,探索在未來的發展中,澳門需要完善什么,或者有什么可以借鑒的經驗,最終以回應及銜接《澳門旅游業發展總體規劃》中提出的有關發展目標和計劃,配合澳門建設“世界旅游休閑中心”的定位。

    澳門作為世界級的旅游目的地,夜間可以為居民和游客提供比較豐富的消費、悠閑的地方和活動,除了政府部門主導的各類主題活動,娛樂綜合度假村也經常開展一些大型的活動,還有由社團、業界組織的美食、娛樂等活動。綜合各項研究調查和案例參考,以及經整理該研究發現的現況議題,我們可以看到其實澳門并不缺乏多元的恒常夜間旅游資源。但不容置否的是,隨著內部因素和外部環境的不斷變化,以及游客對旅游體驗要求的提高,逐漸顯現出新的問題和矛盾,其中直接反映在旅澳游客停留時間縮短的問題。統計暨普查局資料顯示,港珠澳大橋通車以來,旅客明顯增加。7月入境旅客較去年同月增加16.3%3,530,233人次;不過夜旅客(1,815,749人次)同比升幅為29.9%,留宿旅客(1,714,484人次)亦增加4.7%。由于不過夜旅客的占比增加5.4個百分點至51.4%,令旅客平均逗留時間按年縮減0.1日至1.2日;留宿旅客及不過夜旅客的平均逗留時間則維持在2.2日及0.2日。

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旅客的停留時間一直是旅游競爭力和吸引力的重要衡量指標,目前澳門旅客明顯增加,故此旅游局一直致力延長旅客停留時間,而這個問題亦引發社會各界的思考。從旅客的角度看,能不能在某個旅游目的地停留更長時間,一定程度上取決于夜間旅游項目對日間旅游項目的銜接設計上,提供足夠吸引人的景觀或活動,創造更多讓游客覺得值得玩,值得留下來,甚至是過夜的機會。因此,對于澳門夜間經濟探索最重要的問題在于,如何更好利用現有資源,發揮既有優勢,有效串連及整合在性質、時間和地點上接近的活動,從而彌補澳門本身發展所面臨的各種短板,并且挖掘延長旅客在澳門逗留時間的突破點。

文化溯源,旅游深體驗

    旅游發展初期,人們對旅游的認識比較模糊,旅游需求和旅游市場供給都屬于粗放式的形態,最主要的表現是以觀光旅游為主,比如去一個地方看多個地點的一日游,甚至如“上車睡覺,下車拍照”的模式,旅客通常抱著“到此一游”“開開眼界”的心態,對旅游服務沒有太多要求,對旅游目的地的探索也是淺嘗即止。發展到體驗經濟時代,游客對旅游消費的要求日益豐富而多元,旅游消費觀念越來越成熟并且走向高層次,對沉浸式和體驗式的旅游需求越來越高漲,他們已不再滿足于大眾化的旅游產品,不單單為滿足觀光,而是期待更加有深度的體驗,追求個性化、體驗化、情感化、休閑化以及美化的旅游經歷。比如去一個地方了解其文化背景、歷史傳承等等,甚至更愿意深度接受不同文化與異域風情的熏陶,盡情享受休閑時光,并通過一系列心理感知和理解,獲得精神的滿足。

    在這樣的發展態勢下,夜間經濟和夜間旅游要與城市歷史文化深度融合,體現城市的文化底蘊,打造城市特色品牌,為居民和游客提供差異化、多元化的夜生活。可以看到世界上那些經典的旅游目的地之所以能吸引許多旅客,不是因為它外在的富麗和光鮮,更多是其所具備悠久的歷史、深厚的文化抑或得天獨厚的自然景觀。只有富有獨特的一面才能讓一個地方的旅游發展長盛不衰,才能真正滿足體驗式旅游的需求。比如上海黃浦江兩岸的外灘和陸家嘴構成了上海獨有的風景線;冰島因由獨特的地理環境而成為北極光勝地。澳門開埠數百年以來留下許多值得珍視的文化遺產,在歷史不斷的沖刷下,亦成就了澳門東西方文化不斷混雜進而相互容納的地方,也因此使澳門成為一個獨特的城市。在慢慢的發展中,因應各區份的資源和條件,將不同形式的旅游元素和旅游項目從日間延伸到夜間,滿足旅客夜間的旅游體驗需求,無論是街邊美食、茶餐廳,各種文化遺址和歐洲教堂的夜游觀光,還是大型娛樂度假村的表演,都非常值得旅客從中細細品味澳門的夜間魅力。

    同時,隨著新的旅游模式興起,澳門也不斷開始新的探索和發展,當然這些探索始終都不曾脫離澳門自身的文化本源,目前已經成功舉辦四年的澳門光影節就是一個很好的典范。澳門光影節通過五光十色的光影藝術裝扮,讓古老建筑璀璨多姿、美輪美奐,在不同的主題演繹中,在充滿懷舊感和時代感的主題演繹中,傳頌澳門的多元文化融和,以及娓娓動人的歷史故事,將澳門的過去與現在一一呈現在觀眾面前。從各方面回饋的意見來看,澳門光影節已經初具較好的口碑和效益,在一個月的時間跨度里,切實達到了提供多點的地方讓游客和居民去觀光、夜游,更令游客覺得需要更多時間流連于澳門,從不同的方向和角度來了解澳門。未來,澳門光影節仍將加強澳門不同區域景點的串連,吸引旅客深入體驗澳門各區特色,增加澳門夜間的娛樂選擇。

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    今年澳門亦迎來第三十屆澳門國際煙花比賽匯演。經過三十年的發展,澳門國際煙花比賽匯演無論在賽事規模、匯演效果、參賽隊伍質素等都獲得國際間認同賞識,已經成為了全球最負盛名的國際煙花匯演,追溯起煙花節的淵源,本質上還是對澳門歷史文化遺產的延續。炮竹業曾是澳門的四大產業之一,它于19世紀后期開始出現,并在20世紀初蓬勃發展起來,后期隨著歷史變遷而沒落,當時澳葡政府因應澳門本身工業特色而舉辦國際比賽匯演,并且逐年延續,在傳承中發展,在發展中創新,而打造為國際級煙花盛事,為每年吸引游客參加的旅游項目。以至到今天,無論是進行文化遺產活化,還是推動文創產業創新發展,以及在各個業態中發展夜經濟,仍然需要立足于澳門特別的歷史文化,而不是為盲目去追求“人有我有”。

夜景夜經濟,利民不擾民

    豐富夜間旅游產品是解決“留客難”的其中要素,為不同類型旅客提供多元化的夜間旅游產品和休閑活動,提升旅客的整體體驗。但是,發展夜間旅游活動的過程中,也要注意和解決隨之而來的一些問題,包括噪音擾民、燈光污染、食品安全以及垃圾處理等。這些問題,很可能伴隨夜間旅游的活躍而越來越突出。所以歷屆光影節都非常審慎發展,要做到既繁榮又有序,既不擾民又良好體驗。因此本著不擾民,不制造更多噪音,光影節相關活動都在夜間十點結束,這亦是嚴格遵循澳門現行的噪音法規定。這么多年來,有些居民和游客紛紛提出能否延長光影節時間?作為舉辦方因兼顧市民作息的平衡,希望在發展旅游的同時降低民生騷擾,令大家有充分的作息時間,這是任何活動都應該以民生為依歸的根本出發點,而不是為純粹發展休閑娛樂而罔顧群體的健康。

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    再如澳門國際煙花比賽匯演,有的市民亦提到,可否拓展到其他區域燃放呢?煙花有一定的危險性,對于燃放地點要求比較高,要有適合的空間,以至考慮到安全范圍、航道規劃等,甚至一些涉及飛機航道的區域,更加不具備燃放煙花的條件。每一屆澳門國際煙花比賽匯演都需要投入大量的人力物力去組織,更離不開各個部門、民間社團等通力合作和銜接,包括交通、安全、消防、醫護戒備等等,各個方面都要達到非常默契的程度,以保障煙花匯演安全、順利舉辦。

    開展夜間旅游活動的時間安排、地點安排及活動類型規劃,需要平衡好夜間經濟相關群體的各自訴求,謀求所有參與主體利益、所有持份者的最大公約數,考慮到對當地的承受壓力評估,居民能不能接受,并且尋求大家的接受和支持。只有這樣,夜間旅游活動才能讓城市以及行走在這座城市的人們,生活得更加美好。

差異化定位,“旺淡”兩相宜

    季節性是旅游產業的重要特征之一,對旅游業發展具有至關重要的影響,最顯著的表現是在一些特定的時間內出現游客潮汐效應,從而產生了旅游旺季和旅游淡季。澳門從暑假開始,有許多節慶活動都比較頻密集中于下半年。因應這些特點,政府各部門和社團、業界等都一直進行著新的探索。

    澳門國際旅游(產業)博覽會,以前由民間商會于每年十一月舉辦,旅游局接手并且在完成相關調研之后,前置到每年4月底開展,內容涵蓋旅游產業鏈,吃、住、行、娛、游、購六大元素,匯聚世界各地旅游業及相關業界,包括旅行社、酒店、景區景點、旅游交通及旅游延伸服務等,為業界打造一個交流合作和共享客源的平臺。而從業界回饋的資訊來看,這個時間更適合去做更多的產品銷售,讓旅行社和餐飲企業做好相關的承接,配合旅客和居民出游的習慣,產生更大的效益。因此,要想解決淡季不淡,旺季不擠的問題,首先需要以長遠目光和預見性思維,從理解市場出發,更具體、更明確地制定相應的定位。其次,通過深度挖掘更加多元的旅游服務產品,提高旅游吸引力,是解決淡季瓶頸的重要措施。在大型盛事活動之外,加強政府部門和民間團體的合作,透過程序合作、資源協調等模式,支持和發展小規模、小眾化的夜間旅游活動。比如漁人碼頭燈光夜市、康公夜市等類型的活動,除此之外,還有各社區的消費嘉年華。

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    當然,未來可以繼續發揮不同的社區組織、工商組織的合作,結合各區的特色和需求,因著不同的條件和環境來發展,不一定每個地方都遵從同一個模式。因應自身的特點,有的地方適合做夜市,有的地方適合做夜游觀光,有的地方適合做夜間購物,有的地方適合做漫步休閑等等,以及澳門各家娛樂度假村亦隨著科技的發展,引入更加多的高科技體驗項目,從而豐富澳門旅游產品和文創產品,加深澳門市民、游客對旅游業的了解、體驗,以至延長游客旅澳的逗留時間。

灣區大平臺,聯動發展多元旅游

    澳門在粵港澳大灣區中扮演著不可或缺的角色,《粵港澳大灣區發展規劃綱要》指出,支持澳門建設世界旅游休閑中心,而粵港澳大灣區城市旅游聯合會推進粵港澳共用區域旅游資源,構建大灣區旅游品牌,研發具有創意的旅游產品,共同拓展旅游客源市場,推動旅游休閑提質升級。在粵港澳大灣區融合發展中,澳門旅游領域也不斷推進創新的合作,近期,旅游局以澳門回歸20周年作為切入點,對接橫琴籌劃合作舉辦1220日當晚的煙花匯演。屆時,將在澳、琴兩地的海面上,進行互相輝映的煙花表演。這是澳門第一次和橫琴在煙花方面的合作,期望在積累更多經驗的情況下,將會延伸更多大型的旅游活動合作。

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    此外,在今年七月,由澳門旅游局牽頭,粵港澳大灣區各城市旅游部門支持的“粵港澳大灣區―聯線旅游體驗”推廣活動在新加坡舉辦,推廣活動還創新地邀請新加坡旅游網紅走訪粵港澳大灣區11個城市,透過社交媒體宣傳大灣區的旅游產品和服務。借助“網紅”的影響力,實現旅游宣傳行銷,這是不同于以往傳統推廣模式的創新嘗試,并且取得了不錯的效果。

    發展海洋景觀,促進濱海旅游業高品質發展,加快“海洋―海島―海岸”旅游立體開發是粵港澳大灣區發展的重要目標之一,《澳門旅游業發展總體規劃》亦提到,澳門特區海域管理范圍的明確,未來可充分利用海域及濱水空間發展具吸引力的水上活動。例如發展游艇自由行及開發海港觀光等海上旅游產品,配合海上旅游進一步發展及推動國際水上節日盛事。以及協調大灣區其他城市,啟動更多區域間旅游資源的調研和發展,實現澳門旅游產品多元化,滿足廣大的旅客市場。

◆采訪整理:潘英懷



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